Les purificateurs d'eau détruisent-ils les minéraux ? Mythes et réalités

Les purificateurs d'eau, notamment les modèles utilisant la technologie d'osmose inverse (OI), ont connu une popularité fulgurante. Cependant, cette popularité s'est accompagnée de nombreuses idées fausses. L'une des affirmations les plus courantes est la suivante :

« Les purificateurs d’eau éliminent tous les minéraux présents dans l’eau. »

Mais est-ce vrai ? Les minéraux sont-ils réellement perdus ? L’eau purifiée peut-elle être nocive pour la santé ? Nous apportons des réponses scientifiques, objectives et compréhensibles à toutes ces questions.

Nous expliquons en détail le fonctionnement des systèmes modernes de traitement de l'eau et leurs effets sur l'équilibre minéral.

Les purificateurs d'eau éliminent-ils les minéraux ?

Réponse courte :

Les appareils à osmose inverse éliminent la plupart des contaminants présents dans l'eau et réduisent également la teneur en certains minéraux, mais cela n'est pas nocif.

L'explication longue et précise est la suivante :

La membrane d'osmose inverse filtre l'eau au niveau moléculaire. Sa fonction est de purifier l'eau. Au cours de ce processus :

Chaux (carbonate de calcium)

Magnésium

Sodium

Solides dissous (TDS)

diminue de manière significative.

Cependant, cela ne diminue pas la qualité de l'eau ; cela garantit que l'eau est totalement purifiée de tout polluant.

La teneur en minéraux de l'eau est déjà très faible.

La quantité de minéraux que l'on obtient d'un verre d'eau est très faible comparée à celle que l'on obtient d'une tranche de pain ou d'un fruit.

L'affirmation selon laquelle « les minéraux sont absorbés par l'eau » est-elle scientifiquement vraie ?

Il s'agit également d'une idée fausse répandue.

Les données scientifiques montrent que :

• 90 % des minéraux nécessaires au corps humain proviennent de l'alimentation.

• Seuls 5 à 10 % sont prélevés dans l'eau.

  
  

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) indique également clairement que la principale source des besoins en minéraux est l’alimentation.

Par conséquent, une diminution du taux de minéraux dans l'eau purifiée n'entraîne pas de carence pour la santé.

Les minéraux meurent-ils lorsqu'un purificateur d'eau fonctionne ?

Non. Les minéraux ne « meurent » pas, car ils ne sont pas vivants. L'expression « les minéraux sont morts » est une analogie totalement erronée. Les appareils d'osmose inverse filtrent, et non détruisent, la structure minérale. Ils éliminent les contaminants (métaux lourds, nitrates, pesticides, calcaire, chlore, etc.). Un minéral ne meurt pas ; sa concentration dans l'eau diminue simplement.

L'eau purifiée est-elle nocive pour la santé ?

Absolument pas.

Eau produite par les appareils modernes de purification d'eau :

• Faire le ménage

• Microbiologiquement sûr

• Sans citron vert

• Sans mauvais goût ni odeur

• Doux

• Convient aux bébés

C'est une source d'eau potable. De nombreux médecins et nutritionnistes recommandent aux familles, notamment celles qui vivent dans des régions où l'eau est dure, de choisir de l'eau purifiée.

Comment compenser les pertes en minéraux ? (Cela peut être compensé si vous le souhaitez)

Les appareils d'osmose inverse sont généralement utilisés avec des filtres minéraux ou des filtres régulateurs de pH.

Ces filtres rétablissent les niveaux optimaux de minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium. Si vous souhaitez de l'eau pure, vous pouvez en boire ; si vous préférez des compléments minéraux, l'appareil peut également vous en fournir. Avec les appareils modernes, c'est entièrement une question de préférence.

Différences minérales entre l'eau purifiée et l'eau en bouteille

Bien que beaucoup l'ignorent, la plupart des eaux en bouteille sont douces et pauvres en minéraux. Leur teneur en TDS est très proche de celle de l'eau osmosée. De nombreuses marques d'eau vendues en supermarché sont très pauvres en minéraux.

Par exemple, la valeur TDS de certaines marques d'eau populaires est de : 20 mg/L, 30 mg/L, 45 mg/L.

Ces valeurs sont très similaires à celles de l'eau osmosée. Autrement dit, il n'y a pas de différence significative en minéraux entre l'eau en bouteille et l'eau osmosée.

Les eaux riches en minéraux sont-elles bonnes pour la santé ?

Contrairement à une idée répandue, l'eau minérale ne présente aucun avantage. Un excès de minéraux, notamment de calcium et de magnésium, peut accroître le risque de calculs rénaux, altérer le goût du thé et du café, et provoquer des irritations cutanées. Elle favorise également l'accumulation de calcaire dans les appareils électroménagers tels que les bouilloires, les théières et les fers à repasser.

Dans les régions où l'eau est dure, comme en France, l'excès de minéraux constitue déjà un problème, c'est pourquoi les systèmes d'osmose inverse sont particulièrement privilégiés.

Qui est le mieux placé pour utiliser un purificateur d'eau ?

• Familles avec enfants

• Les parents qui préparent les repas de bébé

• Ceux qui vivent dans des régions où l'eau est dure

• Ceux qui ont des calculs rénaux ou des problèmes de calculs rénaux

• Ceux que le goût de l'eau dérange

• Ceux qui ne veulent pas dépenser d'argent pour de l'eau en bouteille

• Ceux qui veulent réduire leur consommation de plastique

Conclusion précise sur l'équilibre minéral des dispositifs de purification d'eau

Dispositifs de purification de l'eau :

Ne « tue » pas les minéraux

Ne rend pas l'eau nocive

Ne détruit pas la valeur nutritionnelle

Élimine les substances nocives de l'eau

Purifie des polluants

Améliore le goût

Produit de l'eau pure ou enrichie en minéraux

Fournit une infrastructure fiable pour une vie saine

Surtout, ce n'est pas le manque de minéraux qui rend l'eau impropre à la consommation, mais un excès de contaminants. C'est pourquoi les systèmes modernes de purification de l'eau, et notamment la technologie d'osmose inverse, constituent la meilleure solution pour obtenir une eau potable saine et sûre.